市监部分助力“都合大米”开拓市场——“曾经只能卖给饭馆，现在能进超市了！”

  “原先合作社大米只能面向企业、饭馆等单位出售，有了食物出产答应证后，就能当即进入超市、商场出售，还能参加政府收购等。”日前，真武镇真武粮食栽培农地股份专业合作社负责人王玉美表明，多亏了市监部分的全程辅导，让合作社迎来了大市场，月出售量较之前添加10%，到达35吨。

  真武粮食栽培农地股份专业合作社具有2100亩粮食栽培基地，年产优质稻谷约1200吨。2019年起，合作社以“都合大米”注册商标打开大米出售，托付第三方加工。跟着销量逐年添加，自建大米加工厂成为合作社的火急需求。

  上一年10月，真武市监分局得知该合作社需求后，敏捷安排人员实地调研，进一步探究合作社自建加工厂的必要性与可行性。经评价，分局承认该合作社具有建造小型大米加工厂的条件。

  针对实在的状况，市监人员为合作社量身定制服务计划：一方面进行规划规划，为加工厂选址、功用分区及设备布局供给详细主张，保证契合监督管理要求，优化出产流程；另一方面打开资源对接，针对设备收购难题，联络邻镇同类型加工厂，帮忙合作社对接牢靠供货商，处理设备定制需求。

  此外，市监部分继续盯梢服务，特别在上一年12月发动厂房建造及设备装置后，准时进行检查建造进展，保证更衣室、内包装间、包装材料库、化验室等功用区域契合规范要求，谨防建造装饰不合格。

  “市监部分的服务真的是太交心了，全程重视咱们。本年3月，加工厂根本竣工，在请求食物出产答应证环节，他们不只辅导咱们预备请求材料，保证契合批阅要求，还辅导咱们树立完善的食物安全管理制度，规范出产流程，保证契合食物安全法规。”王玉美表明，这傍边，市监部分还对食物安全员及化验员等进行食物安全法规规范常识训练，进步食物安全管理能力。终究，加工厂通过了食物出产答应现场核对，顺畅领到食物出产答应证。

  “有了答应证，不只进步了咱们的品牌形象与竞争力，也扩展了咱们的出售市场规模，还有助于进步大米出产的规范化和规范化程度，进步稻米质量，削减次品率，出产出更优质的大米。”王玉美快乐地说，通过从源头抓出产，从栽培到植保到收割再到加工，一切都在可控规模内。和托付加工比较，出米率进步6%，出产所带来的本钱下降15%，别的还能添加米糠出售。估计本年大米销量可添加100吨，全体收入较上年添加30万元。